Charlotte macarons chocolat et praline,
pour Danielle...
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Charlotte oranges macaron fraise,
pour Virginie...
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Miam miam le fondant coeur de framboise...
Premier essai réussi haut la main, pour cette recette de fondant chocolat noir cœur framboise!
La recette:
Rien de plus simple, écraser les framboises avec un peu de sucre,
mettre dans un bac à glaçon et au congélateur.
Préparer l'appareil avec du chocolat et 75 g de beurre fondu au bain marie,
mélanger avec 2 œufs, mélanger délicatement avec 30g de farine et 1 cuillère à soupe de sucre.
Verser dans vos ramequins la préparation jusqu'à la moitié,
et incorporer un glaçon de framboise, et recouvrir.
Passer au four 10 mn, attendre 2mn avant de démouler.
Bonne dégustation!!
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