CUISINE# Billes ganache coco
Porter à ébullition 20cl de crème liquide
Retirer du feu et mélanger avec 250g de chocolat corsé
Laisser refroidir au frigo plus d'une heure, en remuant de temps en temps
Faire de petites billes à l'aide une cuillère chaude
Rouler dans la coco
Fonctionne également avec des pistaches, amandes grillées, noisettes concassées...
Et bonne dégustation!!!
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