Mousse de fraise Tagada et fleur d'orangée
Dans une casserole, faire fondre 20 fraises tagada dans
20 cl de crème liquide, laisser refroidir...
Monter 2 blanc en neige avec une pincée de sel.
Mélanger délicatement les blancs avec le produit tagada
et 2 bouchons de fleur d'orangée.
Dresser et mettre au frais!
Sablé chocolat
Beurre, chocolat fondu, 1 œuf, sucre glace, farine
et mélanger!
